Algumas receitas especiais
que separamos para você
400g de carne seca
400g de linguiça ou calabresa
4 xícaras (chá) de arroz cru
2 cebolas
1 xícara (chá) de cheiro verde picado
400g de bacon
400g de costelinha de porco
4 tomates
5 dentes de alho
Dessalgue a carne seca de um dia para o outro. Corte em pedaços de sua preferência (cubos) as carnes (bacon, costelinha, linguiça, calabresa ou outra) e os demais ingredientes . Frite: o bacon e reserve; a calabresa e reserve; a costelinha de porco e reserve. Frite a carne seca, retire o excesso de gordura e frite junto o tomate, a cebola e o alho. Depois de fritas, acrescente o arroz e a água, mexa sempre até atingir ponto do seu gosto. Corrija o sal, acrescente o cheiro verde e sirva.
Dica: Substitua as carnes por churrasco, costela ou lombo. Sirva com salada de sua preferência.
